धूम्रपान और लोहे का स्तर

फेफड़ों पर धूम्रपान के प्रतिकूल प्रभाव अच्छी तरह से ज्ञात हैं। लेकिन अगर आप नियमित रूप से धूम्रपान करते हैं, तो आप महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को अवशोषित करने की आपके शरीर की क्षमता के साथ भी हस्तक्षेप कर सकते हैं। महिलाओं के लिए, विशेष रूप से धूम्रपान, आहार के लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है जिससे एक ऐसी स्थिति पैदा होती है जिसे लोहे की कमी वाले एनीमिया कहा जाता है जो आपके और आपके अनाथ बच्चों के लिए हानिकारक हो सकता है।

आहार आयरन की भूमिका

लोहे कई चयापचय कार्यों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन शायद सबसे महत्वपूर्ण हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में उत्प्रेरक के रूप में है। प्रोटीन हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं का एक घटक है। चूंकि रक्त फैलता है, ऑक्सीजन फेफड़ों में हीमोग्लोबिन को देता है और पूरे शरीर में कोशिकाओं के लिए किया जाता है। जब हीमोग्लोबिन का उत्पादन बिगड़ा होता है, तो ऑक्सीजन की डिलीवरी में समझौता होता है।

महिलाओं और आयरन आवश्यकताओं

बच्चों के लिए उम्र बढ़ने के लिए, हीमोग्लोबिन संश्लेषण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि महिलाएं मासिक धर्म के दौरान लाल रक्त कोशिकाओं को खो देती हैं। लोहे के समृद्ध खाद्य पदार्थों पर आहार और प्रतिबंधित खपत समस्या को मिला सकते हैं। लोहे की कमी वाले एनीमिया कमजोर परिसंचरण के कारण सुस्ती, थकान, सिरदर्द, चक्कर आना और ठंडे हाथों के रूप में प्रकट होता है। गर्भवती महिलाओं, जो अपने अनाथ बच्चों को फेफड़े में सीमित गति से और रक्त में अपर्याप्त हीमोग्लोबिन में ऑक्सीजन के बच्चों को लूटते हैं। समय से पहले जन्म, कम जन्म का वजन, बच्चा जन्म और अचानक शिशु मृत्यु सिंड्रोम सभी गर्भावस्था के दौरान भ्रूण को अपर्याप्त ऑक्सीजन डिलीवरी से जुड़ा हुआ है।

विटामिन सी और आयरन अवशोषण

लोहे अवशोषण में विटामिन सी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यहां तक ​​कि अगर आहार लोहे का सेवन पर्याप्त है, तो विटामिन सी का निम्न स्तर शरीर को लौह की मात्रा को प्रतिबंधित कर सकता है जिससे शरीर का उपयोग करने में सक्षम हो। धूम्रपान इस शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट विटामिन का शरीर लूटता है धूम्रपान करने वाले प्रत्येक सिगरेट के लिए, लगभग 25 मिलीग्राम विटामिन सी नष्ट हो जाता है, एक नारंगी के बराबर। एक सामान्य धूम्रपान करने वाला जो प्रति दिन 20 या अधिक सिगरेट का सेवन करता है, उसे अकेले आहार के जरिये पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी का उपभोग करने के लिए मुश्किल से दबाया जाएगा।

आहार आयरन के स्रोत

लोहा विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, लेकिन कुछ स्रोत दूसरों की तुलना में आसानी से अवशोषित होते हैं। लाल मांस, मछली और मुर्गी में पाए जाने वाले हीम लोहे को सबसे आसानी से आत्मसात किया जाता है, जबकि गैर-हेम स्रोतों जैसे कि पौधे और डेयरी स्रोतों को अवशोषण की सुविधा के लिए विटामिन सी के उच्च स्तर की आवश्यकता हो सकती है। लाल मांस, पत्तेदार, हरी सब्जियां, मुर्गी पालन, अंडे और शेलफिश आहार के लोहे के सभी अच्छे स्रोत हैं।

आयरन और विटामिन सी का अनुपूरक

आयरन अनुपूरण धूम्रपान करने वालों के लिए क्रम में हो सकता है जो आहार के माध्यम से दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने में असमर्थ हैं। यदि एनीमिया के लक्षण प्रकट होने लगते हैं या यदि आप बच्चे को पैदा करने वाली उम्र के एक महिला धूम्रपान करने वाले हैं, तो लोहे और विटामिन सी की खुराक से संबंधित अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करें। गर्भवती या नर्सिंग माई जो धूम्रपान करते हैं, वे लोहे की कमी के लिए अधिक जोखिम में हैं और आहार और पूरक के बारे में पोषण संबंधी परामर्श लेना चाहिए।