गुर्दा सेम और एसिड भाटा

अमेरिकी कॉलेज ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी अनुमान लगाता है कि लगभग 60 मिलियन अमेरिकी लोग कभी-कभी असंतोष का अनुभव करते हैं, एसिड भाटा का प्रमुख लक्षण। एसिड भाटा तब होता है जब आपके निचले एनोफेगेबल मांसपेशियों को आराम मिलता है और आपके पेट की सामग्री को अपने घुटकी में वापस जाने की अनुमति देता है

राज़में

जो लोग एसिड भाटा से ग्रस्त हैं वे अक्सर उन खाद्य पदार्थों को चुनने के लिए सलाह देते हैं जो अपने निचले एनोफेगल मांसपेशियों को परेशान नहीं करेंगे। इस प्रकार के खाद्य पदार्थों में आम तौर पर दो चीजें समान होती हैं: वे वसा रहित और कम वसा वाले होते हैं। सबसे सब्जियां – गुर्दा सेम और अन्य फलियां भी शामिल हैं – इस श्रेणी में फिट हैं और आमतौर पर एसिड भाटा का कारण नहीं होता है

सामान्य ट्रिगर्स

एसिड भाटा को बहुत ज्यादा खाने से या सोते समय के करीब से लाया जा सकता है, कुछ दवाएं और धूम्रपान करना आम आहार में चॉकलेट, अल्कोहल, कॉफी, चाय और अन्य कैफीनयुक्त पेयों, पेपरमिंट, डिस्पैमिंट, तेल, पूरे दूध, क्रीम आधारित सूप्स और सबसे तेज खाद्य पदार्थ शामिल हैं। टमाटर, टमाटर उत्पादों, खट्टे फल और खट्टे का रस भी एसिड भाटा बढ़ता है।

अन्य बातें

किडनी सेम जिन्हें पानी में उछलाया गया है और उबला हुआ है वे आम तौर पर एसिड भाटा वाले लोगों द्वारा सहन करते हैं। मुख्य पकवान का उपयोग वे करते हैं, हालांकि, नहीं है – गुर्दा सेम मिर्च की एक मुख्य वस्तु है, जिसमें आम तौर पर टमाटर, मसाले, खट्टा क्रीम, पनीर और अन्य ईर्ष्या-उत्तेजक सामग्री शामिल हैं।