उबला हुआ लाल आलू पर पोषण संबंधी आंकड़े

लाल आलू कार्बोहाइड्रेट का एक प्रचुर और सस्ती स्रोत है। आप उन्हें आसान, त्वरित तरीके जैसे कि उबलने के रूप में तैयार कर सकते हैं उबलते विशेष रूप से स्वस्थ तरीके हैं क्योंकि यह आलू को किसी भी वसा या कैलोरी को नहीं जोड़ता है। उबला हुआ लाल आलू कैलोरी में अपेक्षाकृत कम है, इसलिए आप वजन घटाने आहार के लिए भी उन्हें उपयुक्त पा सकते हैं।

कैलोरी

एक उबला हुआ, 148 ग्राम, लाल आलू में 100 कैलोरी होते हैं। यह राशि 2,000-कैलोरी आहार पर आधारित आपके कुल दैनिक कैलोरी का 5 प्रतिशत शामिल है। कुछ अन्य प्रकार के आलू जैसे कि 148 ग्राम जैकेट आलू से कैलोरी में लाल आलू कम होता है, जिसमें 201 कैलोरी होते हैं।

कार्बोहाइड्रेट

5.2 औंस उबला हुआ लाल आलू में 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो दलिया के एक कप में कार्बोहाइड्रेट से सिर्फ 1 ग्राम ज्यादा होता है। कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर का ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत है और जैसे, एथलेटिक गतिविधि से पहले उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले पदार्थों को लेने से फायदेमंद हो सकते हैं।

रेशा

उबला हुआ लाल आलू फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, क्योंकि हर 148 ग्राम की सेवा में 3 ग्राम आहार फाइबर होते हैं। यह पोषक तत्व एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद करता है, आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में पूर्णता और एड्स की भावना पैदा करता है।

प्रोटीन

उबले हुए लाल आलू प्रोटीन में कम हैं प्रत्येक 148 ग्राम की सेवा में केवल 4 ग्राम प्रोटीन होता है, जो दूध के एक कप का आधा हिस्सा है। चिकित्सा संस्थान ने आपके शरीर के वजन के प्रति किलो प्रति प्रोटीन 0.8 ग्राम प्रोटीन खाने की सिफारिश की, क्योंकि यह पोषक तत्व महत्वपूर्ण ऊतकों और कोशिकाओं की मरम्मत और मरम्मत करता है। किलोग्राम में अपना वजन निर्धारित करने के लिए, अपना वजन 2.2 से पाउंड में विभाजित करें।

उबला हुआ लाल आलू पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, जिसमें 720 मिलीग्राम या एक 148 ग्राम सेवारत दैनिक मूल्य का 36 प्रतिशत है। आकार की सेवा से विटामिन सी के लिए दैनिक मूल्य का 45 प्रतिशत, लोहे के लिए 6 प्रतिशत और कैल्शियम के लिए 2 प्रतिशत भी उपलब्ध है।

विटामिन और खनिज